Le nostre proposte

Antipasti

Insalata mista dell'orto
CHF
13
Büscion di mucca caldo con funghi porcini
CHF
22
Prosciutto crudo "Nostro" con patè di vitello
CHF
22
Flan di zucca mantovana con fonduta di parmigiano
CHF
22

Primi piatti

Rigatone alla burina tartufato
CHF
25
Bucatino all'amatriciana
CHF
25
Gnocchi di patate al gorgonzola
CHF
25
Chitarrine all'uovo con ragù di lepre
CHF
25

Secondi piatti

Tartare di black angus "er pipa" servito con pane tostato
CHF
40
Diaframma di manzo all'argentina
CHF
42
Coniglio arrotolato e disossato al forno
CHF
39
Filetto di cinghiale con la sua salsa
CHF
40
Orata filettata alla mediterranea
CHF
42
Patate al forno verdure di stagione

Su riservazione

Sella di capriolo alla baden baden minimo due persone

Dessert

della casa a "voce"