Le nostre proposte

Antipasti

Insalata mista dell'orto
CHF
13
Büscion di mucca caldo con cipolla caramellata
CHF
21
Prosciutto crudo "er pipa" con verdure sott'olio
CHF
22
Flan di zucchine con fonduta di pecorino
CHF
22

Primi piatti

Rigatone alla burina tartufato
CHF
25
Bucatino all'amatriciana
CHF
25
Gnocchi di patate fatti in casa
CHF
25
Chitarre all'uovo all'ortolana
CHF
25

Secondi piatti

Tartare di black angus "er pipa" servito con pane tostato
CHF
40
Diaframma di manzo all'argentina
CHF
42
Filetto di branzino alla mediterranea con riso e verdure
CHF
42
Secreto di maiale iberico al forno
CHF
39
Tartare di tonno pinna gialla con avocado
CHF
40
Patate al forno verdure di stagione

Su riservazione

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Dessert

della casa a "voce"